دانلود مقاله ارائه راهکاری نوین در ارزیابی پارامترها کیفیت در ایمنی صنایع غذایی با بکارگیری تکنیک ها

ارائه,ارزیابی,ایمنی,بکارگیری,پارامترها,تکنیک,دانلود,راهکاری,صنایع,غذایی,کیفیت,مقاله,نوین
دانلود فایل اصلی دانلود مقاله ارائه راهکاری نوین در ارزیابی پارامترها کیفیت در ایمنی صنایع غذایی با بکارگیری تکنیک ها از سایت

دانلود فایل

چکیده یکی از چالشهای جدی در مدیریت صنایع غذایی ، عدم توجه به پارامتر های کیفیت غذایی است که علاوه بر تأثیر بر سلامت جسمی، تبعات اجتماعی و روانی نیز به همراه دارد ، از اینرو پایش پارامترهای غذایی و مقابله با ناامنی غذایی در جامعه لازم و ضروری به نظر می رسد . مطالعه حاضر با هدف بررسی عوامل موثر بر پارامترهای غذایی دانشگاهها پیش بینی وضعیت کیفیت ساختار غذایی دانشجویان در آینده به منظور شناسایی عواملی که دچار افت امنیت غذایی شده و ادامه تحصیل آنها با مشکل روبرو خواهد شد ، می پردازد . در این تحقیق با استفاده از تکنیکهای داده کاوی وضعیت غذایی دانشجویان مورد بررسی قرار گرفته است. برای ساخت مدل نوین مورد نظر از تکنیک های مختلفی نظیر شبکه های عصبی، رگرسیون لجستیک و SVM استفاده گردیده است. عملکرد هر یک از مدلها، مورد بررسی قرار گرفته و نتایج بدست آمده با یکدیگر مقایسه گردیده اند. اعتبار سنجی انجام شده بر روی مدلها اثبات می کند که نتایج بدست آمده دقیق و قابل اعتماد بوده اند . با بکارگیری مدل بدست آمده ، مدیران غذایی می توانند مشاوره های لازم را برای پیشگیری از رسیدن دانشجویان به وضعیت نا امن غذایی بکار گیرند. همچنین این مدلها می توانند به عنوان یک ابزار پشتیبان تصمیم گیری در سیستم های مدیریتی صنایع غذایی مورد بهره برداری قرار گرفته و نقش مهمی را در ارتقاء سطح امنیت غذایی داشته باشند. کلمات کلیدی : پارامتر های غذایی ، امنیت غذایی ، داده کاوی ، شبکه های عصبی، رگرسیون لجستیک .۱ مقدمه هدف از این مطالعه تعیین برخی عوامل غذایی مرتبط باوضعیتِ کیفیت در امنیت غذایی دانشجویان بخصوص دانشجویان غیر بومی است. در بخش ایمنی غذایی وجود سازمانهای دارای وظایف موازی و متداخل در حوزه های تحقیق، تدوین، اجرا و نظارت بر استانداردها (مترولوژی، استاندارد، تست و کیفیت) و نبود تمرکز در سیاستگذاری در این زمینه باعث گردیده تا فعالیت های صورت گرفته در این حوزه از توفیق لازم برخوردار نباشد. سوء تغذیه دانشجویان نه تنها یک مشکل مهم بهداشتی، بلکه یک مشکل توسعه اقتصادی در ایران و سایر کشورهای در حال توسعه است . بروز بالای کمبودهای تغذیه ای و عادات غذایی نادرست در این دوران می تواند به عوارضی چون استئوپروز، چاقی، افزایش فشار خون، تاخیر در بلوغ جنسی و غیره در سالهای بعد منجر شود . بانک جهانی امنیت غذایی را “دسترسی همه مردم در تمام اوقات، به غذای کافی برای داشتن یک زندگی سالم” تعریف میکند که شامل سه محورهای اصلی عنصر موجود بودن غذا ، دسترسی به غذا و پایداری در دریافت غذا است ، که عمده کار این پژوهش به مورد دوم می پردازد. .۲ تعریف داده کاوی در متون آکادمیک تعاریف گوناگونی برای داده کاوی ارائه شده است . در برخی از این تعاریف داده کاوی در حد ابزاری که کاربران را قادر به ارتباط مستقیم با حجم عظیم داده ها می سازد معرفی گردیده است و در برخی دیگر ، تعاریف دقیقتر که درآنها به کاوش در داده ها توجه می شود موجود است. [۱] برخی از این تعاریف عبارتند از: ✓ داده کاوی عبارت است از فرایند استخراج اطلاعات معتبر ، از پیش ناشناخته ، قابل فهم و قابل اعتماد از پایگاه داده های بزرگ و استفاده از آن در تصمیم گیری در فعالیت های تجاری مهم . ✓ اصطلاح داده کاوی به فرایند نیم خودکار تجزیه و تحلیل پایگاه داده های بزرگ به منظور یافتن الگوهای مفید اطلاق می شود ✓ داده کاوی یعنی تجزیه و تحلیل مجموعه داده های قابل مشاهده برای یافتن روابط مطمئن بین داده ها. همانگونه که در تعاریف گوناگون داده کاوی مشاهده می شود ، تقریبا در تمامی تعاریف به مفاهیمی چون استخراج دانش ، تحلیل و یافتن الگوی بین داده ها اشاره شده است .شکل ۱ مراحل داده کاوی را نشان می دهد: شکل .۱ مراحل داده کاوی .۳ تعریف هدف نهایی پروژه داده کاوی از اهداف مهم این تحقیق در قالب یک پروژه داده کاوی، اجرای مناسب ترین فرایند داده کاوی مرتبط با داده های پایگاه سلامت دانشجویان و ساخت مدل خوشه بندی و گروه بندی اطلاعات آماری و جمعیت شناختی انان بر اساس مشخصه های ورودی می باشد . با توجه به اینکه در فرایند ساخت خوشه ها پس از استفاده از مجموعه داده به عنوان یک مجموعه آماری ،مدل بر این اساس ایجاد و آموزش می بیند ، پس از ساخت مدل از مجموعه داده آزمایشی تعیین شده به منظور ارزیابی و صحت مدل ها و انتخاب بهترین مدل استفاده گردیده است . همچنین مدل خوشه بندی بر اساس تنظیم مقادیر مشخصه های ورودی مختلف به منظور استخراج نمایه سازهای توصیفی خوشه ها به منظور کشف الگوهای آسیب شناسی سلامت به تفکیک رشته های مختلف مورد تحلیل قرار گرفته است. از اهداف دیگر این تحقیق ارائه آنالیز تمایز به منظور مقایسه امنیت غذایی با توجه به شرایط سلامتی روحی و جسمی دانشجویان و تاثیر آن بر کارایی است.در این هدف بومی و غیر بومی بودن مدنظر گرفته شده است. سرانجام مسئولین قادر خواهند بود به کمک برنامه های ساختار یافته و اتخاذ تصمیمات آگاهانه بر اساس الگوهای بدست آمده ، به نحو موثرتری جهت پیشبرد و بهبود اهداف آموزشی و آسیب شناسی امنیت غذایی در مراکز آموزش عالی مختلف گام بردارند . امید است این تحقیق با در دست داشتن رویکردی کاربردی ، به عنوان یک مورد مطالعه و الگویی مطلوب و مفید در تحقیقات بعدی و اجرای فن آوری نوین داده کاوی توسط دیگر تکنیک ها و الگوریتم های مربوط در سایر سازمان ها کشورمان مورد استفاده قرار گیرد .

برچسب ها:
دانلود مقاله ارائه راهکاری نوین ارزیابی پارامترها کیفیت ایمنی صنایع غذایی بکارگیری تکنیک

  • مديريت سازماني براي رقابت و فروش كالا (بازارهای داخلی و خارجی)

    مدیریت سازمانی دانلود فایل اصلی مديريت سازماني براي رقابت و فروش كالا (بازارهای داخلی و خارجی) از سایت دانلود فایل مديريت سازماني براي رقابت و فروش كالا (بازارهای داخلی و خارجی) در حجم 70 صفحه و در قالب word ,…

  • ادبیات نظری تحقیق فساد و فساد اداری و سازمانی، رشوه، اختلاس، رانت، تقلب، پارتی بازی، اخاذی

    ادبیات نظری تحقیق فساد و فساد اداری و سازمانی، رشوه، اختلاس، رانت، تقلب، پارتی بازی، اخاذی دانلود ادبیات نظری تحقیق فساد و فساد اداری و سازمانی، رشوه، اختلاس، رانت، تقلب، پارتی بازی، اخاذی دسته بندي : روانشناسی و علوم تربیتی…

  • تحقیق در مورد تفسیر سوره قریش

    تحقیق در مورد تفسیر سوره قریش دانلود تحقیق در مورد تفسیر سوره قریش دسته بندي : معارف اسلامی جزئیات و دریافت گزارش فایل ایجاد الفت میان «قریش» و سرزمین مقدس «مکّه» است; زیرا آنها و تمام اهل مکه به خاطر…

  • ادبیات نظری و سوابق تحقیق صنعت بیمه تاریخچه وپیداش آن (فصل دوم)

    پيشينه پژوهش تحلیل صنعت بیمه,پيشينه تحقيق تعریف صنعت بیمه,پيشينه نظري آش,چارچوب نظري صنعت بیمه چیست,دانلود ادبیات نظری و سوابق تحقیق صنعت بيمه و انواع آن (فصل دوم),فصل دوم پايان نامه ارشد صنعت بیمه ایران,مباني نظري سرمايه گذاری صنعت بيمه دانلود…

  • پاورپوینت اقتصاد كاربردي براي مديران

    پاورپوینت اقتصاد كاربردي براي مديران برچسب ها: اقتصاد كاربردي براي مديرانرشد اقتصاد رشد سولوتقاضا نیروی کارعرضه کل تراز داخلی و تراز خارجی اقتصاد رفتن به سایت اصلی پاورپوینت اقتصاد كاربردي براي مديران دسته بندي : اقتصاد جزئیات و دریافت گزارش…

  • مبانی نظری تحقیق پیشینه تحقیق مفاهیم و ابعاد تعهد سازمانی (فصل دوم)

    پایان نامه,پيشينه پژوهش شناسایی ارتباط ابعاد تعهد سازمانی,پيشينه تحقيق تعهد سازمانی doc,دانلود مباني نظري عوامل موثر بر تعهد سازمانی,دانلود مبانی نظری پیشینه تحقیق مفاهیم و ابعاد تعهد سازمانی (فصل دوم),فصل دوم پايان نامه,مباني نظري تعهد سازمانی دانلود فایل اصلی مبانی…

  • ادبیات نظری و پیشینه تحقیق خانواده و روابط خانوادگی،خشم و كنترل خشم (فصل دوم پایان نامه)

    ادبیات نظری خانواده و روابط خانوادگی,پیشینه تحقیق خانواده و روابط خانوادگی,چارچوب نظری خانواده,خشم و كنترل خشم,فصل دوم پایان نامه خشم و كنترل خشم,مبانی نظری خانواده دانلود فایل اصلی ادبیات نظری و پیشینه تحقیق خانواده و روابط خانوادگی،خشم و كنترل خشم…

  • پاورپوینت باروک

    پاورپوینت باروک برچسب ها: موسیقی باروکباروک در ادبیاتسبک باروک در معماریمعماری باروک pdfسبک باروک در طراحی لباسمعماری باروک در ایرانفلسفه باروکپاورپوینت معماری باروک رفتن به سایت اصلی پاورپوینت باروک دسته بندي : تاریخ و ادبیات جزئیات و دریافت گزارش فایل…

  • ادبیات نظری و پیشینه تحقیق سودمندی محتوای اطلاعاتی سود و واكنش بازار سرمايه (فصل دوم)

    ادبیات نظری سودمندی محتوای اطلاعاتی سود و واكنش بازار سرمايه,پیشینه تحقیق سودمندی محتوای اطلاعاتی سود و واكنش بازار سرمايه,فصل دوم پایان نامه سودمندی محتوای اطلاعاتی سود و واكنش بازار سرمايه,مبانی نظری سودمندی محتوای اطلاعاتی سود و واكنش بازار سرم دانلود…

  • دانلود پاورپوینت با موضوع پسماندهای الکتریکی و الکترونیکی چیست؟

    دانلود پاورپوینت با موضوع پسماندهای الکتریکی و الکترونیکی چیست؟ برچسب ها: زباله های الکترونیکی pdfخرید زباله های الکترونیکیکارخانه بازیافت زباله های الکترونیکی مشهددستگاه بازیافت زباله های الکترونیکیزباله الکترونیکیروش دفع زباله های الکترونیکیتحقیق در مورد زباله های الکترونیکیتحقیق زباله های الکترونیکی…

  • طرح توجیهی و کارآفرینی تولید رادیاتورهای فولادی شوفاژ

    پروژه کارآفرینی تولید شوفاژ,پروژه کارآفرینی ساخت رادیاتور,توجیه فنی تولید رادیاتور فولادی,توجیه مالی تاسیس کارخانه رادیاتور سازی,تولید رادیاتور,تولید شوفاژ,طرح توجیهی تولید دستگاه رادیاتور,طرح تولید رادیاتور دانلود فایل اصلی طرح توجیهی و کارآفرینی تولید رادیاتورهای فولادی شوفاژ از سایت دانلود فایل داناود…

  • پاورپوینت اصول مقاله نویسی ISI

    پاورپوینت اصول مقاله نویسی ISI دانلود پاورپوینت اصول مقاله نویسی ISI دسته بندي : کامپیوتر و IT جزئیات و دریافت گزارش فایل توضیحات: فایل پاورپوینت اصول مقاله نویسی ISI ، در حجم 74 اسلاید قابل ویرایش. بخشی از متن: بازار…

  • بررسی رابطه بین افشای مسئولیت اجتماعی شرکتی و هزینه سرمایه: نقش تمایلات ذینفعان و شفافیت مالی

    بررسی رابطه بین افشای مسئولیت اجتماعی شرکتی و هزینه سرمایه: نقش تمایلات ذینفعان و شفافیت مالی برچسب ها: پایان نامه بررسی افشاء مسئولیت اجتماعی مبانی نظری و پیشینه پزوهش عملکرد مالی شرکتبررسی رابطه بین افشای مسئولیت اجتماعی شرکتی و هزینه…

  • پاورپوینت زلزله

    پاورپوینت زلزله برچسب ها: دانلود پاورپوینت زلزلهزلزلهپاورپوینت آشنایی با زلزلهزمین لرزهامواج زلزلهپاورپوینت زلزلهبلاياي طبيعياندازه گیری زلزلهآشنایی با زلزله رفتن به سایت اصلی پاورپوینت زلزله دسته بندي : عمران جزئیات و دریافت گزارش فایل توضیحات:فایل پاورپوینت آشنایی با زلزله ،در حجم…

  • پاورپوینت کاربردهای فناوری نانو در شريانهای حياتی

    پاورپوینت کاربردهای فناوری نانو در شريانهای حياتی برچسب ها: کاربردهای فناوری نانو در شريانهای حياتیشريانهای حياتی اصلیانواع تخريبات موجود در لوله هاکاربرد نانو مواد در ساختار لوله هاکاربرد فناوري نانو در ابنيه موجود در جادهکاربردهاي پيشنهادي فناوري نانو در پلها…

  • پیشینه و مبانی نظری گزارشات پیش بینی مدیریت

    پیشینه و مبانی نظری گزارشات پیش بینی مدیریت دانلود پیشینه و مبانی نظری گزارشات پیش بینی مدیریت دسته بندي : روانشناسی و علوم تربیتی جزئیات و دریافت گزارش فایل 1 – 2 مقدمه 17 5 – 2 اهداف گزارشات پیش…

  • مبانی نظری وپیشینه تحقیق تئوری‏های حاکم بر بازار کار زنان

    مبانی نظری وپیشینه تحقیق تئوری‏های حاکم بر بازار کار زنان دانلود مبانی نظری وپیشینه تحقیق تئوری‏های حاکم بر بازار کار زنان دسته بندي : روانشناسی و علوم تربیتی جزئیات و دریافت گزارش فایل مبانی نظری وپیشینه تحقیق تئوری ‏ های…

  • پیشینه و مبانی نظری خانواده و روابط خانوادگی

    پیشینه و مبانی نظری خانواده و روابط خانوادگی دانلود پیشینه و مبانی نظری خانواده و روابط خانوادگی دسته بندي : روانشناسی و علوم تربیتی جزئیات و دریافت گزارش فایل مبانی نظری وپیشینه تحقیق خانواده وروابط خانوادگی فهرست مطالب : تعريف…

  • پاورپوینت پرستاري کودکان (کودک سالم)

    پاورپوینت پرستاري کودکان (کودک سالم) برچسب ها: جزوه پرستاری کودک سالمدانلود رایگان کتاب پرستاری کودکان ونگخرید کتاب پرستاری کودکان ونگقیمت کتاب پرستاری کودکان ونگکودکان ونگ pdfکتاب پرستاری کودک سالم ونگجزوه پرستاری کودک بیماردانلود رایگان کتاب ونگ pdf رفتن به سایت…

  • مبانی نظری و پیشینه تحقیق تعهد سازماني

    مبانی نظری و پیشینه تحقیق تعهد سازماني دانلود مبانی نظری و پیشینه تحقیق تعهد سازماني دسته بندي : روانشناسی و علوم تربیتی جزئیات و دریافت گزارش فایل تعهد سازماني واژه commitment در Webster dictionary - Merriam به معني 1 -…

  • مبانی نظری و پیشینه تحقیق پان تركيسم

    مبانی نظری و پیشینه تحقیق پان تركيسم دانلود مبانی نظری و پیشینه تحقیق پان تركيسم دسته بندي : روانشناسی و علوم تربیتی جزئیات و دریافت گزارش فایل فصل دوم : پيشينه موضوع و چارچوب نظري آن 8 نگاهي به سابقه…

  • پیشینه و مبانی نظری روانشناسی بلوغ و بلوغ عاطفی

    پیشینه و مبانی نظری روانشناسی بلوغ و بلوغ عاطفی دانلود پیشینه و مبانی نظری روانشناسی بلوغ و بلوغ عاطفی دسته بندي : روانشناسی و علوم تربیتی جزئیات و دریافت گزارش فایل مبانی نظری وپیشینه تحقیق روانشناسی بلوغ وبلوغ عاطفی فصل…

  • پاورپوینت ماشین دایکست سروو با قابلیت صرفه جویی در انرژی محصول شرکت ایزومی

    پاورپوینت ماشین دایکست سروو با قابلیت صرفه جویی در انرژی محصول شرکت ایزومی برچسب ها: ماشین دایکست جنرال و ماشین دایکست سروو (DCM)اجزاء سیستم سروواساس کار سیستم سرووساختار موتور سرووفواید سیستم سرووموارد کاربرد سیستم سروودرباره سیستم سروو YIZUMI رفتن به…

  • پاورپوینت تعیین جهت قبله و وقت نماز

    پاورپوینت تعیین جهت قبله و وقت نماز برچسب ها: تعیین جهت قبله و وقت نماز رفتن به سایت اصلی پاورپوینت تعیین جهت قبله و وقت نماز دسته بندي : معارف اسلامی جزئیات و دریافت گزارش فایل مشخصات فایلعنوان: پاورپوینت تعیین…

  • ادبیات نظری و پیشینه پژوهشی ساختار و ملاکهای اثربخشی سازمانی (فصل دوم پایان نامه)

    ادبیات نظری و پیشینه پژوهشی ساختار و ملاکهای اثربخشی سازمانی (فصل دوم پایان نامه),پایان نامه ساختار و اثربخشی سازمانی,پیشینه پژوهش استراتژی های افزایش اثربخشی سازمانی,دانلود مبانی نظری ملاک های ارزیابی اثر,مبانی نظری عوامل مؤثر در اثربخشی سازمانی دانلود فایل اصلی…

  • دانلود طرح توجیهی تولید میلگرد از ضایعات آهن

    پروژه تولید میلگرد,توجیه اقتصادی تولید میلگرد,تولید میلگرد از ضایعات آهن,دانلود طرح توجیهی تولید میلگرد,طرح توجیهی تولید میلگرد,طرح تولید میلگرد از ضایعات اهن,طرح کسب و کار تولید میلگرد,کارافرینی تولید میلگرد دانلود فایل اصلی دانلود طرح توجیهی تولید میلگرد از ضایعات آهن…

  • تحقیق مثلث برمودا

    تحقیق مثلث برمودا دانلود تحقیق مثلث برمودا دسته بندي : گوناگون جزئیات و دریافت گزارش فایل مثلث برمودا که با نام مثلث شیطان شناخته می شود، منطقه ای نامعلوم در بخش غربی اقیانوس اطلس شمالی است. مثلث برمودا جایی است…

  • بررسی ارائه الگويي بمنظور افزايش دقت برآورد نرخ تقريبي ريسك بيمه

    بررسی ارائه الگويي بمنظور افزايش دقت برآورد نرخ تقريبي ريسك بيمه برچسب ها: مبانی نظری و پیشینه پزوهش ریسک پایان نامه بررسی نرخ تقریبیبررسی ارائه الگويي بمنظور افزايش دقت برآورد نرخ تقريبي ريسك بيمهپایان نامه بررسی ارائه الگويي بمنظور افزايش…

  • کازبرد ریاضیات در مهندسی شیمی

    ریاضیات,مهندسی شیمی دانلود فایل اصلی کازبرد ریاضیات در مهندسی شیمی از سایت دانلود فایل تحقیق کازبرد ریاضیات در مهندسی شیمی در حجم 48 صفحه و در قالب word و قابل ویرایش و با ترتیب فصول زیر:فصل اول:مدلسازی فرآیندهای فیزیکی و…

  • پاورپوینت تحليل سياستهاي کلي نظام اداري

    پاورپوینت تحليل سياستهاي کلي نظام اداري برچسب ها: سیاست های کلی نظام اداری کشور چیستسیاست های کلی اقتصاد مقاومتیسیاست های کلی برنامه ششم توسعهتبیین سیاستهای کلی نظام اداریفهرستی از سیاست های کلی نظام در حوزه اقتصادسیاست های کلی معدنسیاست های…

  • آموزش ساخت شامپو

    آموزش,ساخت,شامپو دانلود فایل اصلی آموزش ساخت شامپو از سایت دانلود فایل آموزش ساخت شامپو برای درمان بیماری های : 1)شست شوی مو 2)زیبایی موها و صورت 3)جلوگیری از سردی برچسب ها: آموزش ساخت شامپو

  • مبانی نظری و پیشینه پژوهش انگیزه یادگیری بالینی(فصل دوم پایان نامه)

    ادبيات نظري انگیزش یادگیری,پيشينه پژوهش انگیزه یادگیری بالینی,پيشينه نظري انگیزه یادگیری,چارچوب نظري انگیزش و یادگیری,دانلود مباني نظري انگیزه یادگیری بالینی,فصل دوم یادگیری,مباني نظري و پيشينه پژوهش انگیزه یادگیری,مباني نظري یادگیری بالینی دانلود فایل اصلی مبانی نظری و پیشینه پژوهش انگیزه…

  • بررسی عدم اطمینان اطلاعاتی و واکنش کمتر از حد سرمایه گذاران

    بررسی عدم اطمینان اطلاعاتی و واکنش کمتر از حد سرمایه گذاران برچسب ها: عدم اطمینان اطلاعاتیواکنش کمتر از حد سرمایه گذاران فرضیه بازار های کارا مالی رفتاریبررسی عدم اطمینان اطلاعاتی و واکنش کمتر از حد سرمایه گذارانانواع بازار کاراانواع کارایی…

  • مبانی و پیشینه نظری اعتیاد به موبایل و احساس تنهایی

    مبانی و پیشینه نظری اعتیاد به موبایل و احساس تنهایی دانلود مبانی و پیشینه نظری اعتیاد به موبایل و احساس تنهایی دسته بندي : روانشناسی و علوم تربیتی جزئیات و دریافت گزارش فایل اعتیاد به موبایل و احساس تنهایی نوجوانی…

  • ادبیات نظری تحقیق خصوصیات دوران نوجوانی و انحرافات جنسی در نوجوانان (فصل دوم )

    ادبیات نظری خصوصیات دوران نوجوانی و انحرافات جنسی در نوجوانان,تحقیق خصوصیات دوران نوجوانی و انحرافات جنسی در نوجوانان,چارچوب نظری خصوصیات دوران نوجوانی و انحرافات جنس,فصل دوم پایان نامه انحرافات جنسی در نوجوانان,مبانی نظری خصوصیات دوران نوجوانی دانلود فایل اصلی ادبیات…