دانلود مقاله ارائه راهکاری نوین در ارزیابی پارامترها کیفیت در ایمنی صنایع غذایی با بکارگیری تکنیک ها

ارائه,ارزیابی,ایمنی,بکارگیری,پارامترها,تکنیک,دانلود,راهکاری,صنایع,غذایی,کیفیت,مقاله,نوین
دانلود فایل اصلی دانلود مقاله ارائه راهکاری نوین در ارزیابی پارامترها کیفیت در ایمنی صنایع غذایی با بکارگیری تکنیک ها از سایت

دانلود فایل

چکیده یکی از چالشهای جدی در مدیریت صنایع غذایی ، عدم توجه به پارامتر های کیفیت غذایی است که علاوه بر تأثیر بر سلامت جسمی، تبعات اجتماعی و روانی نیز به همراه دارد ، از اینرو پایش پارامترهای غذایی و مقابله با ناامنی غذایی در جامعه لازم و ضروری به نظر می رسد . مطالعه حاضر با هدف بررسی عوامل موثر بر پارامترهای غذایی دانشگاهها پیش بینی وضعیت کیفیت ساختار غذایی دانشجویان در آینده به منظور شناسایی عواملی که دچار افت امنیت غذایی شده و ادامه تحصیل آنها با مشکل روبرو خواهد شد ، می پردازد . در این تحقیق با استفاده از تکنیکهای داده کاوی وضعیت غذایی دانشجویان مورد بررسی قرار گرفته است. برای ساخت مدل نوین مورد نظر از تکنیک های مختلفی نظیر شبکه های عصبی، رگرسیون لجستیک و SVM استفاده گردیده است. عملکرد هر یک از مدلها، مورد بررسی قرار گرفته و نتایج بدست آمده با یکدیگر مقایسه گردیده اند. اعتبار سنجی انجام شده بر روی مدلها اثبات می کند که نتایج بدست آمده دقیق و قابل اعتماد بوده اند . با بکارگیری مدل بدست آمده ، مدیران غذایی می توانند مشاوره های لازم را برای پیشگیری از رسیدن دانشجویان به وضعیت نا امن غذایی بکار گیرند. همچنین این مدلها می توانند به عنوان یک ابزار پشتیبان تصمیم گیری در سیستم های مدیریتی صنایع غذایی مورد بهره برداری قرار گرفته و نقش مهمی را در ارتقاء سطح امنیت غذایی داشته باشند. کلمات کلیدی : پارامتر های غذایی ، امنیت غذایی ، داده کاوی ، شبکه های عصبی، رگرسیون لجستیک .۱ مقدمه هدف از این مطالعه تعیین برخی عوامل غذایی مرتبط باوضعیتِ کیفیت در امنیت غذایی دانشجویان بخصوص دانشجویان غیر بومی است. در بخش ایمنی غذایی وجود سازمانهای دارای وظایف موازی و متداخل در حوزه های تحقیق، تدوین، اجرا و نظارت بر استانداردها (مترولوژی، استاندارد، تست و کیفیت) و نبود تمرکز در سیاستگذاری در این زمینه باعث گردیده تا فعالیت های صورت گرفته در این حوزه از توفیق لازم برخوردار نباشد. سوء تغذیه دانشجویان نه تنها یک مشکل مهم بهداشتی، بلکه یک مشکل توسعه اقتصادی در ایران و سایر کشورهای در حال توسعه است . بروز بالای کمبودهای تغذیه ای و عادات غذایی نادرست در این دوران می تواند به عوارضی چون استئوپروز، چاقی، افزایش فشار خون، تاخیر در بلوغ جنسی و غیره در سالهای بعد منجر شود . بانک جهانی امنیت غذایی را “دسترسی همه مردم در تمام اوقات، به غذای کافی برای داشتن یک زندگی سالم” تعریف میکند که شامل سه محورهای اصلی عنصر موجود بودن غذا ، دسترسی به غذا و پایداری در دریافت غذا است ، که عمده کار این پژوهش به مورد دوم می پردازد. .۲ تعریف داده کاوی در متون آکادمیک تعاریف گوناگونی برای داده کاوی ارائه شده است . در برخی از این تعاریف داده کاوی در حد ابزاری که کاربران را قادر به ارتباط مستقیم با حجم عظیم داده ها می سازد معرفی گردیده است و در برخی دیگر ، تعاریف دقیقتر که درآنها به کاوش در داده ها توجه می شود موجود است. [۱] برخی از این تعاریف عبارتند از: ✓ داده کاوی عبارت است از فرایند استخراج اطلاعات معتبر ، از پیش ناشناخته ، قابل فهم و قابل اعتماد از پایگاه داده های بزرگ و استفاده از آن در تصمیم گیری در فعالیت های تجاری مهم . ✓ اصطلاح داده کاوی به فرایند نیم خودکار تجزیه و تحلیل پایگاه داده های بزرگ به منظور یافتن الگوهای مفید اطلاق می شود ✓ داده کاوی یعنی تجزیه و تحلیل مجموعه داده های قابل مشاهده برای یافتن روابط مطمئن بین داده ها. همانگونه که در تعاریف گوناگون داده کاوی مشاهده می شود ، تقریبا در تمامی تعاریف به مفاهیمی چون استخراج دانش ، تحلیل و یافتن الگوی بین داده ها اشاره شده است .شکل ۱ مراحل داده کاوی را نشان می دهد: شکل .۱ مراحل داده کاوی .۳ تعریف هدف نهایی پروژه داده کاوی از اهداف مهم این تحقیق در قالب یک پروژه داده کاوی، اجرای مناسب ترین فرایند داده کاوی مرتبط با داده های پایگاه سلامت دانشجویان و ساخت مدل خوشه بندی و گروه بندی اطلاعات آماری و جمعیت شناختی انان بر اساس مشخصه های ورودی می باشد . با توجه به اینکه در فرایند ساخت خوشه ها پس از استفاده از مجموعه داده به عنوان یک مجموعه آماری ،مدل بر این اساس ایجاد و آموزش می بیند ، پس از ساخت مدل از مجموعه داده آزمایشی تعیین شده به منظور ارزیابی و صحت مدل ها و انتخاب بهترین مدل استفاده گردیده است . همچنین مدل خوشه بندی بر اساس تنظیم مقادیر مشخصه های ورودی مختلف به منظور استخراج نمایه سازهای توصیفی خوشه ها به منظور کشف الگوهای آسیب شناسی سلامت به تفکیک رشته های مختلف مورد تحلیل قرار گرفته است. از اهداف دیگر این تحقیق ارائه آنالیز تمایز به منظور مقایسه امنیت غذایی با توجه به شرایط سلامتی روحی و جسمی دانشجویان و تاثیر آن بر کارایی است.در این هدف بومی و غیر بومی بودن مدنظر گرفته شده است. سرانجام مسئولین قادر خواهند بود به کمک برنامه های ساختار یافته و اتخاذ تصمیمات آگاهانه بر اساس الگوهای بدست آمده ، به نحو موثرتری جهت پیشبرد و بهبود اهداف آموزشی و آسیب شناسی امنیت غذایی در مراکز آموزش عالی مختلف گام بردارند . امید است این تحقیق با در دست داشتن رویکردی کاربردی ، به عنوان یک مورد مطالعه و الگویی مطلوب و مفید در تحقیقات بعدی و اجرای فن آوری نوین داده کاوی توسط دیگر تکنیک ها و الگوریتم های مربوط در سایر سازمان ها کشورمان مورد استفاده قرار گیرد .

برچسب ها:
دانلود مقاله ارائه راهکاری نوین ارزیابی پارامترها کیفیت ایمنی صنایع غذایی بکارگیری تکنیک

  • مباني نظري و پيشينه پژوهش (فصل دو) اعتیاد بازیهای رایانه ای

    مباني نظري و پيشينه پژوهش (فصل دو) اعتیاد بازیهای رایانه ای دانلود مباني نظري و پيشينه پژوهش (فصل دو) اعتیاد بازیهای رایانه ای دسته بندي : عقیدتی سیاسی جزئیات و دریافت گزارش فایل فصل دوم ادبیات و پیشینه تحقیق مقدمه…

  • رابطه بین ریسک نقدشوندگی و بازده غیرعادی سهام شرکتهای پذیرفته شده

    بازده غیرعادی,رابطه بین ریسک نقدشوندگی و بازده غیرعادی سهام شرکتهای پذیرفته شده,ریسک نقدشوندگی,مبانی نظری بازده سهام,مقاله حسابداری,مقاله ریسک نقدشوندگی,نقدشوندگی سهام دانلود فایل اصلی رابطه بین ریسک نقدشوندگی و بازده غیرعادی سهام شرکتهای پذیرفته شده از سایت دانلود فایل تحقیق حاضر…

  • بررسی تاثیر سرمایه فکری بر شاخص توسعه انسانی در شرکت های پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار تهران

    بررسی تاثیر سرمایه فکری بر شاخص توسعه انسانی در شرکت های پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار تهران برچسب ها: بررسی تاثیر سرمایه فکری بر شاخص توسعه انسانی در شرکت های پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار تهرانتحقیق شاخص توسعه…

  • پاورپوینت با موضوع تکبر

    پاورپوینت با موضوع تکبر دانلود پاورپوینت با موضوع تکبر دسته بندي : گوناگون جزئیات و دریافت گزارش فایل شخص متکبر لذت دنیایی را برای خویش به عنوان ارزش شناخته و از ارزش های اصیل قرآنی دور شده و زندگی خویش…

  • پاورپوینت آنالیز اجزای محدود رفتار هیسترتیک فریم های فولادی نیمه صلب

    پاورپوینت آنالیز اجزای محدود رفتار هیسترتیک فریم های فولادی نیمه صلب دانلود پاورپوینت آنالیز اجزای محدود رفتار هیسترتیک فریم های فولادی نیمه صلب دسته بندي : عمران جزئیات و دریافت گزارش فایل توضیحات: فایل پاورپوینت مطالعه تجربی و آنالیز اجزای…

  • مبانی نظری و پیشینه تحقیق بررسی مفاهیم سلامت روانی و شناختی (فصل2)

    پيشينه تحقيق سلامت روانی و نظریه های سلامت های روانی,دانلود مباني نظري دیدگاه های شناختی سلامت روان,مباني نظري دیدگاه های سلامت روانی,مباني نظري و پيشينه پژوهش (فصل دو)سلامت روانی,مبانی نظری و پیشینه تحقیق بررسی مفاهیم و ابعاد تعهد سازمانی با…

  • پاورپوینت كاهش ضايعات محصولات كشاورزي

    پاورپوینت كاهش ضايعات محصولات كشاورزي برچسب ها: كاهش ضايعات محصولات كشاورزيانواع ضايعات تعريف ضايعاتامنیت غذاییسیستم غذا و تغذیهاجزای اصلی ارزیابی سیستم محصولطرح مطالعات جامع کاهش ضايعات محصولات کشاورزی رفتن به سایت اصلی پاورپوینت كاهش ضايعات محصولات كشاورزي دسته بندي :…

  • فیلم آموزش کامل درس پنجم زبان انگلیسی هشتم (My city: شهرمن)

    آموزش زبان انگلیسی,درس اول زبان هشتم,زبان انگلیسی به زبان ساده,زبان انگلیسی پایه هشتم,زبان انگلیسی دوم راهنمایی دانلود فایل اصلی فیلم آموزش کامل درس پنجم زبان انگلیسی هشتم (My city: شهرمن) از سایت دانلود فایل کتاب زبان انگلیسی پایه هشتم از…

  • پاورپوینت کشت سیب زمینی

    پاورپوینت کشت سیب زمینی دانلود پاورپوینت کشت سیب زمینی دسته بندي : مهندسی کشاورزی جزئیات و دریافت گزارش فایل توضیحات: فایل پاورپوینت کشت سیب زمینی. این فایل در ارتباط با زراعت سیب زمینی می باشد، در حجم 41 اسلاید قابل…

  • ادبیات نظری تحقیق رويكرد قرآن به جايگاه سياست خارجي و روابط بين‌الملل در حكومت نبوي

    ادبیات نظری تحقیق رويكرد قرآن به جايگاه سياست خارجي و روابط بين‌الملل در حكومت نبوي دانلود ادبیات نظری تحقیق رويكرد قرآن به جايگاه سياست خارجي و روابط بين‌الملل در حكومت نبوي دسته بندي : روانشناسی و علوم تربیتی جزئیات و…

  • ادبیات نظری و پیشینه تجربی پژوهش گرایش به اعتیاد (فصل 2 پایان نامه)

    پيشينه پژوهش گرایش به اعتیاد,پيشينه تحقيق علل اعتیاد,پيشينه نظري مواد مخدر,چارچوب نظري مصرف مواد مخدر,دانلود مباني نظري گرایش به اعتیاد,فصل دوم پايان نامه ارشد اعتیاد,مباني نظري مفهوم اعتیاد,مباني نظري و پيشينه پژوهش (فصل دو) علل اعتیاد دانلود فایل اصلی ادبیات…

  • پاورپوینت موزه مردم شناسی سبزوار

    پاورپوینت مردم شناسی سبزوار,پاورپوینت موزه مردم شناسی سبزوار,پایان نامه موزه مردم شناسی سبزوار,دانلود پاورپوینت موزه مردم شناسی سبزوار,دانلود رایگان رساله موزه مردم شناسی,ریز فضاهای موزه مردم شناسی سبزوار,ضوابط طراحی موزه مردم شناسی دانلود فایل اصلی پاورپوینت موزه مردم شناسی سبزوار…

  • مباني نظري پژوهش و تحقيقات پيشین تعریف و ابعاد خودپنداره (فصل دوم)

    چارچوب نظري تعاریف خود پ,دانلود مباني نظري نظریه خودپنداره,رشد و تغییر خود پنداره,عوامل موثر بر رشد خودپنداره,فصل دوم پايان نامه ارشد اهمیت خودپنداره,مباني نظري ابعاد خودپنداره,مباني نظري و پيشينه پژوهش (فصل دو) خودپنداره,ویژگی های خود پنداره دانلود فایل اصلی مباني…

  • پیشینه و مبانی نظری خود، خودپنداره و خودپنداره بدنی

    پیشینه و مبانی نظری خود، خودپنداره و خودپنداره بدنی دانلود پیشینه و مبانی نظری خود، خودپنداره و خودپنداره بدنی دسته بندي : روانشناسی و علوم تربیتی جزئیات و دریافت گزارش فایل / 2 - 1 تعریف خود ، خودپنداره و…

  • دانلود پاورپوینت با موضوع پرونده شکایت شرکتA&M Records علیه شرکت Napster

    دانلود پاورپوینت با موضوع پرونده شکایت شرکتA&M Records علیه شرکت Napster برچسب ها: پرونده شکایت شرکتA&M Records علیه شرکت Napster شرکت Napster (خوانده شده به دادگاه)نگاهی به پرونده شرکت Sony علیه شرکت یونیورسالنگاهی به پرونده شرکت Campbellعلیه گروه موسیقی roseرای…

  • تحقیق بررسی کیفیت اطلاعات در اتخاذ و انتخاب سیستم‌های اطلاعات حسابداری

    تحقیق بررسی کیفیت اطلاعات در اتخاذ و انتخاب سیستم‌های اطلاعات حسابداری دانلود تحقیق بررسی کیفیت اطلاعات در اتخاذ و انتخاب سیستم‌های اطلاعات حسابداری دسته بندي : حسابداری جزئیات و دریافت گزارش فایل توضیحات: فایل ورد تحقیق تحقیق بررسی کیفیت اطلاعات…

  • چارچوب نظری و پیشینه پژوهشی معنویت در کار و محیط کار (فصل دوم)

    doc,پرسشنامه معنویت در محیط کار,تعریف معنویت در محیط کار,چارچوب نظری و پیشینه پژوهشی معنویت در کار و محیط کار (فصل دوم),دانلود رایگان پرسشنامه,معنویت در کار ppt,معنویت در محیط کار,معنویت سازمانی چیست,مقاله معنویت در کار,مقاله معنویت سازمانی دانلود فایل اصلی چارچوب…

  • ادبیات نظری و پیشینه تحقیق رضايت از زندگی زناشويی در زنان شاغل (فصل دوم )

    ادبیات نظری رضايت از زندگی زناشويی در زنان شاغل,پیشینه پژوهش رضايت از زندگی زناشويی در زنان شاغل,پیشینه تحقیق رضايت از زندگی زناشويی در زنان شاغل,فصل دوم پایان نامه رضايت از زندگی زناشويی در زنان شاغل,مبانی نظری رضايت از زندگی زناشويی…

  • ادبیات نظری و پیشینه تحقیق راهبردهای شناختی و فراشناختی یادگیری (فصل دوم پایان نامه)

    ادبیات نظری راهبردهای شناختی و فراشناختی یادگیری,پیشینه پژوهش راهبردهای شناختی و فراشناختی,پیشینه تحقیق راهبردهای شناختی و فراشناختی یادگیری,چارچوب نظری راهبردهای شناختی و فراشناختی یادگیری,فصل دوم پایان نامه راهبردهای شناختی و فراشناختی یادگیری دانلود فایل اصلی ادبیات نظری و پیشینه تحقیق…

  • پاورپوینت مدیریت سرمایه در گردش

    پاورپوینت مدیریت سرمایه در گردش برچسب ها: مدیریت سرمایه در گردش docپایان نامه مدیریت سرمایه در گردشپروژه مالی مدیریت سرمایه در گردشتحلیل مدیریت سرمایه در گردشتاثیر مدیریت سرمایه در گردش بر عملکرد شرکتجزوه مدیریت سرمایه در گردشمدیریت سرمایه در گردش…

  • پاورپوینت ژنتیک جنسیت

    پاورپوینت ژنتیک جنسیت برچسب ها: تعیین جنسیت جنینتشخیص جنسیت جنین از روی ناف مادرآزمایش آمنیوسنتز و جنسیت جنینتعیین جنسیت صددرصد پسرتشخیص زودهنگام جنسیت جنینتعیین جنسیت قبل از بارداریتعیین دقیق جنسیت جنیناشتباه جنسیت در آمنیوسنتز رفتن به سایت اصلی پاورپوینت ژنتیک…

  • طرح توجیهی و کارآفرینی تولید و بسته بندی سس مایونز

    پروژه کارآفرینی تولید و بسته بندی سس مایونز,تولید سس مایونز,خط تولید سس,طرح بسته بندی سس,طرح توجیهی کارافرینی تولید سس مایونز,طرح توجیهی کارخانه سس مایونز,طرح تولید سس مایونز دانلود فایل اصلی طرح توجیهی و کارآفرینی تولید و بسته بندی سس مایونز…

  • فناوری TRIZ

    triz دانلود فایل اصلی فناوری TRIZ از سایت دانلود فایل تحقیق فناوری TRIZ در حجم 77 صفحه و در قالب word و قابل ویرایش و با قسمتی از متن زیر:کاربردهای TRIZاگر چه TRIZ در دنياي تكنيكي و صنعتي متولد شده…

  • پاورپوینت زندگینامه حضرت زهرا (س)

    پاورپوینت زندگینامه حضرت زهرا (س) دانلود پاورپوینت زندگینامه حضرت زهرا (س) دسته بندي : معارف اسلامی جزئیات و دریافت گزارش فایل بخشی از متن پاورپوینت: تسبیحات حضرت فاطمه زهرا سلام الله علیها، پاک شدن از گناهان است، چنانکه در روایتی…

  • تحقیق جوشکاری ذوبی آلومینیوم به فولاد

    آلومینیوم,جوشکاری,فولاد دانلود فایل اصلی تحقیق جوشکاری ذوبی آلومینیوم به فولاد از سایت دانلود فایل تحقیق جوشکاری ذوبی آلومینیوم به فولاد در حجم 99 صفحه و در قالب word و قابل ویرایش و با فهرست زیر:فهرست مطالب:چکیدهفصل اولمعرفی پژوهشبیان مسئلهاهداف پژوهشسوالات…

  • تحقیقات پیشین تعاریف و نظریه های فراشناخت

    پیشین,تحقیقات,تعاریف,فراشناخت,نظریه,های دانلود فایل اصلی تحقیقات پیشین تعاریف و نظریه های فراشناخت از سایت دانلود فایل دانلود مبانی نظری و پیشینه تحقیق تعاریف و نظریه های فراشناخت (فصل دوم) در 24 صفحه در قالب word , قابل ویرایش ، آماده چاپ…

  • پاورپوینت ترک خوردگی انار

    پاورپوینت ترک خوردگی انار برچسب ها: بیماری ترک خوردگی انارجلوگیری از ترک انارعلت سوختگی پوست انارعلت ریزش گل انارجلوگیری از ریزش انارآبیاری درخت انارعلت باز شدن انارتقویت درخت انار رفتن به سایت اصلی پاورپوینت ترک خوردگی انار دسته بندي :…

  • مبانی نظری وپیشینه تحقیق جوی سازمانی ومشارکت در تصمیم گیری

    مبانی نظری وپیشینه تحقیق جوی سازمانی ومشارکت در تصمیم گیری دانلود مبانی نظری وپیشینه تحقیق جوی سازمانی ومشارکت در تصمیم گیری دسته بندي : روانشناسی و علوم تربیتی جزئیات و دریافت گزارش فایل مبانی نظری وپیشینه تحقیق جوی سازمانی ومشارکت…

  • مبانی نظری و پیشینه تحقیق پیشرفت تحصیلی و عوامل مؤثر در آن

    مبانی نظری و پیشینه تحقیق پیشرفت تحصیلی و عوامل مؤثر در آن دانلود مبانی نظری و پیشینه تحقیق پیشرفت تحصیلی و عوامل مؤثر در آن دسته بندي : روانشناسی و علوم تربیتی جزئیات و دریافت گزارش فایل مبانی نظری وپیشینه…

  • نقش اقلیم در گردشگری

    نقش اقلیم در گردشگری دانلود نقش اقلیم در گردشگری دسته بندي : روانشناسی و علوم تربیتی جزئیات و دریافت گزارش فایل نقش اقلیم در گردشگری فهرست وابستگی مکانی گردشگریآب و هوا و گردشگری آب و هوا و فعالیت های گردشگریشرایط…

  • فایل پاورپوینت ضوابط و معیارهای طراحی و محاسبه مخازن بتنی آب زمینی

    فایل پاورپوینت ضوابط و معیارهای طراحی و محاسبه مخازن بتنی آب زمینی برچسب ها: دانلود پاورپوینت مخازن بتنی آبضوابط و معیارهای طرح و محاسبه مخازن بتنی آب زمینیپاورپوینت اصول و مبانی طراحی مخزنمخزن بتن مسلحمخزن نگهدارنده آبپاورپوینت مخزن بتنیپاورپوینت مخزن…

  • بررسی رابطه باورهای خودکارآیی و تضمین سازمانی با رضایتمندی شغلی کارکنان ادارات شهرستان شیراز

    باورهای خود کارآیی,تضمین سازمانی,رضايت شغلي,کارکنان ادارات دانلود فایل اصلی بررسی رابطه باورهای خودکارآیی و تضمین سازمانی با رضایتمندی شغلی کارکنان ادارات شهرستان شیراز از سایت دانلود فایل تحقیق بررسی رابطه باورهای خودکارآیی و تضمین سازمانی با رضایتمندی شغلی کارکنان ادارات…

  • مبانی نظری و پیشینه تحقیق پذیرش اجتماعی

    مبانی نظری و پیشینه تحقیق پذیرش اجتماعی دانلود مبانی نظری و پیشینه تحقیق پذیرش اجتماعی دسته بندي : روانشناسی و علوم تربیتی جزئیات و دریافت گزارش فایل فهرست مطالب : پذیرش اجتماعی بررسی مفهومی پذیرش اجتماعی الف ) ابعاد معنایی…

  • پیشینه و مبانی نظری مادران کودکان کم شنوا و نا شنوا

    پیشینه و مبانی نظری مادران کودکان کم شنوا و نا شنوا دانلود پیشینه و مبانی نظری مادران کودکان کم شنوا و نا شنوا دسته بندي : روانشناسی و علوم تربیتی جزئیات و دریافت گزارش فایل مادران کودکان کم‌شنوا در ابتدا…

  • پایان نامه و رساله رشته معماری طراحی مجموعه ورزشي

    بررسی کاملترین مطالعات معماری مجموعه ورزشي,برنامه فیزیکی مجموعه ورزشي,پایان نامه معماری طراحی مجموعه ورزشي,رساله طراحی مجموعه ورزشي,ظوابط و استانداردهای طراحی مجموعه ورزشي,مطالعات طراحی مجموعه ورزشي,معماری مجموعه ورزشي دانلود فایل اصلی پایان نامه و رساله رشته معماری طراحی مجموعه ورزشي از…