دانلود مقاله بررسی تاثیر کربوکسی متیل سلولز و کاراگینان بر ویژگی های رئولوژیکی، فیزیکوشیمیایی و حسی

بررسی,تاثیر,حسی,دانلود,رئولوژیکی,سلولز,فیزیکوشیمیایی,کاراگینان,کربوکسی,متیل,مقاله,های,ویژگی
دانلود فایل اصلی دانلود مقاله بررسی تاثیر کربوکسی متیل سلولز و کاراگینان بر ویژگی های رئولوژیکی، فیزیکوشیمیایی و حسی از سایت

دانلود فایل

صمغ ها و قوام دهنده ها از مهمترین ترکیبات مورد استفاده در نوشیدنی های شکلاتی می باشند. در این پژوهش، اثر افزودن غلظت های مختلف کربوکسی متیل سلولز ۰)، ۰/۵، ۱ و ۲ درصـد) و کاراگینـان ۰)، ۰/۲۵، ۰/۵ و ۱ درصـد) بـر ویسکوزیته، ویژگی های فیزیکو شیمیایی و حسی نوشیدنی شکلاتی مورد بررسی قرار گرفت. بر اساس نتایج حاصـل هر دو قوام دهنده سبب بهبود ویسکوزیته محصول شدند. اما تغییرات ویژگـی هـای فیزیکوشـیمیایی نمونـه هـا در مقایسه با یکدیگر و نمونه شاهد معنی دار نبود. ارزیابی حسی نمونه ها نیز نشان داد که افزودن قوام دهنده ها باعـث بهبود نسبی پذیرش کلی آنها نسبت به نمونه شاهد شد. کلید واژگان: کربوکسی متیل سلولز، کاراگینان، نوشیدنی شکلاتی، ویسکوزیته -۱ مقدمه پودر نوشیدنی شکلاتی فراورده ای است که پس از اختلاط با آب یا شیر مورد استفاده قرار می گیرد. کاکائو، شکر، پودر شیر و سایر افزودنی ها از اجزاء فرمولاسیون پودر نوشیدنی شکلاتی مـی باشـند. نقطه ضعف بسیاری از این نوشیدنی ها این است که ذرات کاکائو به سرعت پس از هم زدن اولیـه، در ته ظرف تشکیل رسوب می دهند .[۱] هیدروکلوئیدها، ترکیبات پیچیده ای هستند که برای اصـلاح بافت، کنترل کریستالیزاسیون، جلوگیری از آب انداختن محصول یا سینرسیس، پوشش دهی مـواد عطری و طعمی، افزایش پایداری فیزیکی، تشکیل فیلم، تولید ژل و افزایش قـوام در مـواد غـذایی مایع، نیمه مایع و نیمه جامد استفاده می شوند. بسیاری از آنها در بدن انسان متابولیز نمی شـوند و انرژی (کالری زایی) پایینیدارند. معمولاً هیدروکلوئیدها بطور مستقیم بر عطر و طعم و مـزه مـواد غذایی تاثیر ندارند اما در تشکیل ژل، نگهداری آب، تشکیل امولسیون و نگهداری عطر و بو موثر می باشند [۲] و .[۳] در مورد اثر صمغ ها و قوام دهنده ها در نوشیدنی های شکلاتی و کاکائویی تحقیقات چندی صـورت گرفته است. دوگان و همکاران ۲۰۱۱ به بهینه سازی ترکیب صمغ در نوشیدنی شکلات داغ فوری پری بیوتیک پرداختند. در این مطالعه طرح ترکیبی به منظور بررسی اثـر چهـار صـمغ متفـاوت (صـمغ زانتان، صمغ گوار، آلژینات و صمغ خرنوب) استفاده شـد و ترکیـب آنهـا را روی رفتـار رئولـوژیکی نوشیدنی شکلات داغ فوری پری بیوتیک (شامل ۳/۵ درصد اینولین) و اثر متقابل بین آنها را بررسی کردند. در این مدل ترکیب بهینه صمغ ها، ۵۹ درصد صمغ زانتان و ۴۱ درصد صـمغ خرنـوب تعیـین شد. افزایش صمغ گوار و آلژینات در مخلوط صمغ ها باعث کاهش اندیس K در نمونه شد.[۴] توآسون و همکاران ۱۹۹۰ استفاده از میکروکریستال های سلولز را به عنوان پایه ی سیسـتم پایـدار کننده در مخلوط خشک نوشیدنی شکلات فوری بررسی کردند. آنها یک عامل پایدار کننده ی پـودر خشک را برای تعلیق مواد جامد کاکائو در فرمولاسیون مخلوط خشک نوشیدنی شکلات فوری که در آب داغ حل می شود، استفاده کردند. عامل پایدار کننده یک ترکیب پودری پیش خشـک شـده ی پیش فرایند شده شامل میکروکریستال های سلولز کلوئیدی، مقدار زیادی نشاسـته و یـک ترکیـب محلول در آب که غلیظ کننده نباشد مانند مالتودکسترین، پودر آب پنیر و یـا شـیر خشـک بـدون چربی بود.[۱] پاسکال و همکاران ۲۰۱۱ در مورد نوشیدنی های آماده مصرف کار کردنـد. نوشـیدنی آمـاده مصـرف شامل آب، یک جزء کاکائو و یک سیستم پایدار کننده می باشد. سیستم پایـدار کننـده یـک جـزء سلولزی شامل ترکیبی از میکرو کریستال های سلولز و کربوکسی متیل سلولز در مقادیر مختلـف از حدود ۰/۰۳ تا ۱ درصد وزنی، و صمغ و یک امولسـیفایر از مقـادیر تقریبـا ۰/۰۹ تـا ۱۰ درصـد وزنـی داشت.[۵] کربوکسی متیل سلولز¹ و کاراگینان از مهمترین قوام دهنده ها و×پایدارکننده×های ×مورد×استفاده×در × نوشیدنی های شکلاتی×برای افزایش پایداری×و کاهش×میزان×رسوب×و ایجاد بافت در محصـول مـی × باشند؟ مشتقات سلولزی از جمله کربوکسی متیل سلولز یکی از پر مصرف ترین صمغ های خـوراکی هستند ۶] و .[۷ کqربوکسی متیل سلولز از جمله مواد هیدروکلوئید و مشتقات اتـری سـلولز مـی باشد که کاربرد وسیعی در صنایع غذایی و صنایع دیگر داشته و از آن به عنوان پایدارکننده، غلـیظ کننده، سوسپانسیون کننده و نگهدارنده آب استفاده می شود ۲]، ۸ و .[۹ کاراگینان از پلی ساکارید های بدست آمده از جلبک های دریایی است. کاراگینان های مختلف دارای ویژگی های رئولوژیکی متفاوتی از یک ترکیب ویسـکوز تـا ژل و از نظـر بـافتی از بافتهـای نـرم و الاستیک تا سفت و شکننده هستند. همه کاراگینان ها در آب داغ محلول هسـتند .[۱۰] بیشـترین مواد پایدارکننده ای که تاکنون در شیر کاکائو استفاده شده اند، کاپا-کاراگینان و سـدیم آلژینـات هستند که اثر کاپا-کاراگینان در افزایش گرانروی و ویژگی های حسی بهتر از سدیم آلژینات گزارش شده است ۱۱] و .[۱۲ لذا با توجه به نقش و اهمیت قوام دهنده هـا و پایدارکننـده هـا در ایـن گونـه محصولات، این تحقیق به بررسی رفتار غلظت های مختلف کربوکسی متیـل سـلولز و کاراگینـان در سیستم غذایی نوشیدنی شکلاتی پرداخته است. ۱- Carboxymethyl cellulose (CMC) -۲ مواد و روش ها -۲-۱ مواد اولیه مواد اولیه مورد نیاز برای تولید پودر نوشیدنی شکلاتی مطابق با جدول ۱ تهیه شد. جدول .۱ مواد اولیه نوع مواد تامین کننده پودر کاکائو Altinmarka شکر نیشابور نمک Solvan زانتان Danisco کاراگینان Danisco دکستروز Iran Dextrose مالتودکسترین Roquette نشاسته فوری (پیش ژلاتینه) Cargill کربوکسی متیل سلولز Cargill اسانس کارامل Aromsa اسانس وانیل Givaudan اسانس فندوق Firmenich اسانس دارچین Firmenich پودر دارچین ایران پودر آب پنیر Multi پودر شیر بدون چربی Multi پودر شیر کامل Multi پودر خامه ای کننده لبنی یا غیر Mokate لبنی کشور ترکیه ایران ایران دانمارک دانمارک ایران فرانسه آمریکا آمریکا ترکیه سوئیس سوئیس سوئیس ایران ایران ایران ایران لهستان -۲-۲ تیمار ها و سطوح آنها در جدول ۲ تیمارها و سطوح مورد استفاده آنها نشان داده شده است. جدول .۲ افزودن کربوکسی متیل سلولز و کاراگینان در فرمولاسیون پودر نوشیدنی شکلاتی تیمارها شاهد ۱ ۲ ۳ ۴ ۵ کربوکسی متیل سلولز ۰ ۰/۵ ۱ ۲ ۰ ۰ (درصد) کاراگینان (درصد) ۰ ۰ ۰ ۰ ۰/۲۵ ۰/۵ جهت پر کردن فرمول از یک جزء پرکننده که کمترین اثر را در فرمولاسیون ایجاد می کرد، استفاده شد. ۶ ۰ ۱ -۲-۳ روش تولید برای فوری کردن مخلوط پودری از روش گرانولـه کـردن اسـتفاده شـد. تیمارهـا توسـط دسـتگاه Instantizer شرکت قهوه مولتی مدل RC-R5000/TI ساخت شرکت ICF ایتالیا در سـال ۲۰۰۴ تحت شرایط سرعت تغذیه پودر ۸ کیلوگرم بر دقیقه، سایز مش ۱/۵ میلی متر، سرعت جریـان بخـار ۳۰۰ کیلوگرم بر ساعت، فشار بخار ۱/۵ بار و دمای خشک کن ۱۲۵ تا ۱۳۵ درجه سانتی گـراد تولیـد شدند که شامل مراحل زیر است: -۱ مخلوط کردن مواد اولیه¹ -۲ خرد کردن ذرات درشت موجود در فرمول تا اندازه ۱۰۰ میکرون² ۱- Blending 2- Grinding -۳ افزودن یک ترکیب آبی (بخار آب) تا تولید پودر اگلومره (بخار آب روی مواد جامد معلـق یـا در جریان پودر شکلات پس از عبور از مش پاشیده شد).¹-۴ تعلیق گرانول ها روی یک بستر سیال²-۵ خشک کردن تا بازگشت ترکیب آبی و تشکیل گرانول ها³ در این مرحله و در مرحله اسپری ترکیب آبی، شکر یا ترکیبات قندی اضافه شده در فرمول باعث می شوند گرانول ها ترد شوند. -۲-۴ آزمون های فیزیکوشیمیایی -۱-۲-۴ برای اندازه گیری رطوبت، قند کل، خاکستر کل، چربی و حلالیت نمونه های پودر شکلات از روش های استاندارد ایران به شماره های به ترتیب ۳۸۳، ۴۷۱۴، ۱۱۱۳۸، ۳۸۳ و ۱۱۱۳۷ استفاده شـد ۱۳]، ۱۴، ۱۵ و .[۱۶ -۲-۵ آزمون های رئولوژیکی -۱-۲-۵ اندازه گیری ویسکوزیته ظاهری ویسکوزیته ظاهری نوشیدنی شکلاتی پس از اختلاط با آب داغ توسط دستگاه ویسکومتر بروکفیلـد امریکا مدل DV-III Ultra در دمای ۸۰ درجه سانتیگراد اندازه گیری شد. بعد از آزمایشات مقـدماتی اسپیندل شماره SC4-18 به عنوان مناسب ترین اسپیندل و ۲۴۰ rpm به عنوان سرعت چرخشـی مورد نظر انتخاب شد.

برچسب ها:
دانلود مقاله بررسی تاثیر کربوکسی متیل سلولز کاراگینان ویژگی های رئولوژیکی فیزیکوشیمیایی حسی

  • پاورپوینت تنظیم شرایط محیطی تبریز

    اقلیم و معماری تبریز,پاورپوینت اقلیم و معماری تبریز,پاورپوینت تنظیم شرایط محیطی تبریز,پروژه تنظیم شرایط محیطی,تبریز,تنظیم شرایط محیطی تبریز,جغرافیای تبریز,دانلود پاورپوینت تنظیم شرایط محیطی تبریز,معماری شهر تبریز دانلود فایل اصلی پاورپوینت تنظیم شرایط محیطی تبریز از سایت دانلود فایل توضیحات:فایل پاورپوینت…

  • بررسی تاثیر کاربرد فناوری اطلاعات بر عملکرد مدیریت منابع انسانی و عملکرد سازمان

    بررسی تاثیر کاربرد فناوری اطلاعات بر عملکرد مدیریت منابع انسانی و عملکرد سازمان برچسب ها: فناروی اطلاعات سیستم های اطلاعاتی عملکرد مدیریت منابع انسانی عملکرد سازمان بررسی تاثیر کاربرد فناوری اطلاعات بر عملکرد مدیریت منابع انسانی و عملکرد سازمانپایان نامه…

  • پاورپوینت مديرت موفق

    پاورپوینت مديرت موفق برچسب ها: پاورپوینت مديرت موفق رفتن به سایت اصلی پاورپوینت مديرت موفق دسته بندي : مدیریت جزئیات و دریافت گزارش فایل مشخصات فایلعنوان: پاورپوینت مديرت موفق قالب بندی: پاورپوینتتعداد اسلاید: 16قسمتی از پاورپوینتبهترين مهارتهاي مديرانارائه ي بازخورد…

  • پاورپوینت كلیله و دمنه 1

    پاورپوینت كلیله و دمنه 1 برچسب ها: پاورپوینت كلیله و دمنه رفتن به سایت اصلی پاورپوینت كلیله و دمنه 1 دسته بندي : تاریخ و ادبیات جزئیات و دریافت گزارش فایل مشخصات فایلعنوان: پاورپوینت كلیله و دمنه 1قالب بتدی: پاورپوینتتعداد…

  • پاورپوینت آشنایی با جشن نوروز

    پاورپوینت آشنایی با جشن نوروز دانلود پاورپوینت آشنایی با جشن نوروز دسته بندي : تاریخ و ادبیات جزئیات و دریافت گزارش فایل توضیحات: فایل پاورپوینت آشنایی با جشن نوروز و نمادهای آن(هفت سین نورزه)، در حجم 13 اسلاید زیبا و…

  • پاورپوینت اقلیم سرد در معماری

    پاورپوینت اقلیم سرد در معماری دانلود پاورپوینت اقلیم سرد در معماری دسته بندي : معماری جزئیات و دریافت گزارش فایل توضیحات: فایل پاورپوینت اقلیم سرد در معماری،در حجم 51 اسلاید قابل ویرایش،همراه با یک هدیه ویژه. بخشی از متن: شرایط…

  • بررسي رابطه سبکهای رهبري مديران با ميزان رضایتمندی شغلي معلمان درمدارس راهنمايي پسرانه شاهدشهر شیراز

    بررسي رابطه سبکهای رهبري مديران با ميزان رضایتمندی شغلي معلمان درمدارس راهنمايي,پایان نامه بررسي رابطه سبکهای رهبري مديران با ميزان رضایتمندی شغلي معلمان درمدارس راهنمايي,رضایت شغلی,سبک رهبری دانلود فایل اصلی بررسي رابطه سبکهای رهبري مديران با ميزان رضایتمندی شغلي معلمان…

  • پاورپوینت آموزش اتوکد لنداسکیپ

    پاورپوینت آموزش اتوکد لنداسکیپ دانلود پاورپوینت آموزش اتوکد لنداسکیپ دسته بندي : عمران جزئیات و دریافت گزارش فایل توضیحات: فایل پاورپوینت آموزش اتوکد لنداسکیپ ، در حجم 88 اسلاید قابل ویرایش. بخشی از متن: برخی کاربردهای AutoCad Land در طراحی…

  • مباني نظري و پيشينه پژوهش استرس شغلی

    مباني نظري و پيشينه پژوهش استرس شغلی دانلود مباني نظري و پيشينه پژوهش استرس شغلی دسته بندي : عقیدتی سیاسی جزئیات و دریافت گزارش فایل تعریف استرس از طرف ديگر واژه استرس امروزه چنان نقل هر زباني است كه گويا…

  • پیشینه و مبانی نظری سبکهای دلبستگی و انگیزه پیشرفت

    پیشینه و مبانی نظری سبکهای دلبستگی و انگیزه پیشرفت دانلود پیشینه و مبانی نظری سبکهای دلبستگی و انگیزه پیشرفت دسته بندي : روانشناسی و علوم تربیتی جزئیات و دریافت گزارش فایل مبانی نظری وپیشینه تحقیق سبکهای دلبستگی وانگیزه پیشرفت فصل…

  • مبانی نظری و پیشینه تحقیق نظریه های سبکهای اسنادی

    اسنادی,پیشینه,تحقیق,سبکهای,مبانی,نظری,نظریه,های دانلود فایل اصلی مبانی نظری و پیشینه تحقیق نظریه های سبکهای اسنادی از سایت دانلود فایل دانلود مبانی نظری و پیشینه تحقیق نظریه های سبکهای اسنادی  (فصل دوم) در 37 صفحه در قالب word , قابل ویرایش ، آماده…

  • پیشینه و مبانی نظری تحقیق فن آوری اطلاعات و ارتباطات و توسعه منابع انسانی

    پیشینه و مبانی نظری تحقیق فن آوری اطلاعات و ارتباطات و توسعه منابع انسانی دانلود پیشینه و مبانی نظری تحقیق فن آوری اطلاعات و ارتباطات و توسعه منابع انسانی دسته بندي : روانشناسی و علوم تربیتی جزئیات و دریافت گزارش…

  • پیشینه و مبانی نظری تحقیق نقش ژئوپلیتیک بنادر

    پیشینه و مبانی نظری تحقیق نقش ژئوپلیتیک بنادر دانلود پیشینه و مبانی نظری تحقیق نقش ژئوپلیتیک بنادر دسته بندي : روانشناسی و علوم تربیتی جزئیات و دریافت گزارش فایل 2 - 1 - ژئوپلیتیک . . . . . .…

  • پیشینه و مبانی نظری ارزیابی عملکرد و تمرکز و عدم تمركز در سازمان و ابهام

    پیشینه و مبانی نظری ارزیابی عملکرد و تمرکز و عدم تمركز در سازمان و ابهام دانلود پیشینه و مبانی نظری ارزیابی عملکرد و تمرکز و عدم تمركز در سازمان و ابهام دسته بندي : روانشناسی و علوم تربیتی جزئیات و…

  • شناسايي ضرورت بازنگری جایگاه سیستم های اطلاعاتی حسابداری

    شناسايي ضرورت بازنگری جایگاه سیستم های اطلاعاتی حسابداری برچسب ها: شناسايي ضرورت بازنگری جایگاه سیستم های اطلاعاتی حسابداریسیستم های اطلاعاتی حسابداری چیست؟پروژه سیستم های اطلاعاتی حسابداریمقاله درباره سیستمهای اطلاعاتی حسابداریسیستمهای اطلاعاتی حسابداریpdfسیستم های اطلاعات حسابداری مقالهسیستم های ا رفتن به…

  • عمليات آماده سازي، تجهيز و برچيدن كارگاه

    عمليات آماده سازي، تجهيز و برچيدن كارگاه دانلود عمليات آماده سازي، تجهيز و برچيدن كارگاه دسته بندي : معماری جزئیات و دریافت گزارش فایل مدیریت و تشکیلات کارگاهعمليات آماده سازي، تجهيز و برچيدن كارگاه فهرست تجهیز کارگاهعمليات برچيدن كارگاهانواع کارگاهتعهدات…

  • پاورپوینت ریاضی اول دبستان درس هفتم

    پاورپوینت ریاضی اول دبستان درس هفتم برچسب ها: پاورپوینت ریاضی اول دبستان درس هفتم رفتن به سایت اصلی پاورپوینت ریاضی اول دبستان درس هفتم دسته بندي : ریاضی جزئیات و دریافت گزارش فایل مخشخصات فایلعنوان: پاورپوینت ریاضی اول دبستان درس…

  • پرسشنامه سبک سنج مدیریت لوتانز

    پرسشنامه سبک سنج مدیریت لوتانز برچسب ها: پرسشنامه سبک سنج مدیریت لوتانز رفتن به سایت اصلی پرسشنامه سبک سنج مدیریت لوتانز دسته بندي : روانشناسی و علوم تربیتی جزئیات و دریافت گزارش فایل معرفی پرسشنامه:پرسشنامه سبک سنج مدیریت (لوتانز 1989)…

  • بررسی اثربخشی آموزش مولفه های تصمیم گیری مجدد بر کاهش خودناتوان سازی تحصیلی و افزایش جرات ورزی

    بررسی اثربخشی آموزش مولفه های تصمیم گیری مجدد بر کاهش خودناتوان سازی تحصیلی و افزایش جرات ورزی برچسب ها: پایان نامه خودناتوان سازیپایان نامه جرات ورزیمولفه های تصمیم گیری مجددگشتالت درمانیعملکرد تحصیلینظریه دلبستگینظریه رفتارگرارفتارهای جرات ورزانهعوامل موثر بر جرات ورزیراهبرد…

  • دانلود گزارش کاراموزي آماده رشته حسابداری،آشنايي با صنعت بيمه و اصول بيمه گري

    دانلود گزارش کاراموزي آماده رشته حسابداری،آشنايي با صنعت بيمه و اصول بيمه گري برچسب ها: گزارش کاراموزي آشنايي با صنعت بيمه و اصول بيمه گريکاراموزي آشنايي با صنعت بيمه و اصول بيمه گريکارورزي آشنايي با صنعت بيمه و اصول بيمه…

  • پاورپوینت بازارسازها

    پاورپوینت بازارسازها دانلود پاورپوینت بازارسازها دسته بندي : برق و الکترونیک جزئیات و دریافت گزارش فایل توضیحات: فایل پاورپوینت بازارسازها(THE MARKET MAKERS)،در حجم 19 اسلاید قابل ویرایش. بخشی از متن: بازارساز شخصی یا شرکتی است که به‌موجب قرارداد با یک…

  • بررسی رابطه بین سرمایه اجتماعی و عملکرد بازار شرکت های تولیدی

    بررسی رابطه بین سرمایه اجتماعی و عملکرد بازار شرکت های تولیدی,پایان نامه سرمایه اجتماعی,پایان نامه مدل های سرمایه اجتماعی,تحقیق اهمیت سرمایه اجتماعی در بحث هاي شرکت ها و عملکر,کار تحقیقی عملکرد بازار در شرکتها,مقاله عوامل موثر بر سرمايه اجتماعي دانلود…

  • پیشینه و مبانی نظری تحقیق اختلال های تنظیم هیجانی

    پیشینه و مبانی نظری تحقیق اختلال های تنظیم هیجانی دانلود پیشینه و مبانی نظری تحقیق اختلال های تنظیم هیجانی دسته بندي : روانشناسی و علوم تربیتی جزئیات و دریافت گزارش فایل اختلالهای تنظیم هیجانی مقدمه یکی از موضوعاتی که در…

  • پاورپوینت اسكيزوفرني(روان گسيختگي)

    پاورپوینت اسكيزوفرني(روان گسيختگي) برچسب ها: تست اسکیزوفرنیانواع اسکیزوفرنیاسکیزوفرنی و ازدواجعکس بیماران اسکیزوفرنیداروی اسکیزوفرنی چیستتفاوت شیزوفرنی و اسکیزوفرنیجدیدترین درمان اسکیزوفرنیاسکیزوفرنی کاتاتونیک رفتن به سایت اصلی پاورپوینت اسكيزوفرني(روان گسيختگي) دسته بندي : روانشناسی و علوم تربیتی جزئیات و دریافت گزارش فایل توضیحات:دانلود…

  • تحقیق بررسی تدوین استراتژی های بازرگانی با استفاده از رویکرد تلفیقی رگرسیون چندگانه، SWOT، QFD

    QFD,SWOT,پروژه بررسی تدوین استراتژی های,پروژه برنامه ریزی استراتژیک,تحقیق بررسی تدوین استراتژی های بازرگانی با استفاده از رویکرد تلفیقی رگرسیون چندگانه,گسترش فعالیتهای کیفی(QFD),مبانی نظرب برنامه ریزی استراتژیک,مدل های برنامه ریزی استراتژیک دانلود فایل اصلی تحقیق بررسی تدوین استراتژی های بازرگانی با…

  • بررسی ارزیابی آمادگی بکارگیری راه حل سازمانی (ERP) بر اساس عوامل حیاتی موفقیت

    بررسی ارزیابی آمادگی بکارگیری راه حل سازمانی (ERP) بر اساس عوامل حیاتی موفقیت برچسب ها: برنامه ریزی منابع سازمانی ارزیابی آمادگی عوامل حیاتی موفقیت رفتن به سایت اصلی بررسی ارزیابی آمادگی بکارگیری راه حل سازمانی (ERP) بر اساس عوامل حیاتی…

  • دانلود مقاله معماری پایدار و نقد آن در حوزه آثار مدرن (مطالعه موردی آثار نورمن فاستر)

    آثار,پایدار,حوزه,دانلود,فاستر),مدرن,مطالعه,معماری,مقاله,موردی:,نقد,نورمن دانلود فایل اصلی دانلود مقاله معماری پایدار و نقد آن در حوزه آثار مدرن (مطالعه موردی آثار نورمن فاستر) از سایت دانلود فایل چکیده ب رخی نگرش های اکولوژی که در سال های اخیر در حوزه ی معماری شکل…

  • ادبیات نظری و پیشینه تحقیق تعاریف و مفاهیم تعهد سازماني (فصل دوم پایان نامه)

    ابعاد تعهد سازمانی,پیشینه تحقیق تعاریف و مفاهیم تعهد سازماني,چارچوب نظری تعهد سازماني,فصل دوم پایان نامه تعهد سازماني,مبانی نظری تعاریف و مفاهیم تعهد سازماني,مدل‌ها و الگوهای تعهد سازمانی دانلود فایل اصلی ادبیات نظری و پیشینه تحقیق تعاریف و مفاهیم تعهد سازماني…

  • پاورپوینت بررسی کار صرافی

    انواع تصميمات مالي مدير صرافي,پاورپوینت صرافی,تحقیق پاورپوینت کارکرد صرافی,صرافی,قوانين و مقررات ناظر برصرافي ها,معرفي ريسک هاي مالي,مقاله صرافی,مقايسه حجم صرافي در ايران و جهان دانلود فایل اصلی پاورپوینت بررسی کار صرافی از سایت دانلود فایل دانلود پاورپوینت بررسی صرافی در…

  • پاورپوینت بافت تاریخی شهر یزد

    بافت تاریخی شهر یزد,بافت شهر یزد,پاورپوینت آشنایی با بافت فرسوده شهر یزد,پاورپوینت بافت تاریخی شهر یزد,پاورپوینت بررسی بافت تاریخی شهر,دانلود پاورپوینت بافت تاریخی شهر یزد,عوامل فرسودگی و تخریب بافت قدیم یزد,مسائل و مشکلات بافت تاریخی شهر یزد دانلود فایل اصلی…

  • مقایسه سقف کوبیاکس با سقف یوبوت و پیش تنیده

    مقایسه سقف کوبیاکس با سقف یوبوت و پیش تنیده دانلود مقایسه سقف کوبیاکس با سقف یوبوت و پیش تنیده دسته بندي : معماری جزئیات و دریافت گزارش فایل مقایسه سقف کوبیاکس با سقف یوبوت و پیش تنیده فهرست مقدمهسقف یوبوت…

  • پاورپوینت ساختمان شهربانی ارومیه

    پاورپوینت ساختمان شهربانی ارومیه برچسب ها: دانلود پاورپوینت ساختمان شهربانی ارومیهساختمان شهربانی ارومیهبررسی و تحلیل ساختمان شهربانی ارومیهموزه مردم شناسی معماری ساختمان شهربانی ارومیهپاورپوینت ساختمان شهربانی ارومیهآشنایی با ساختمان شهربانی رفتن به سایت اصلی پاورپوینت ساختمان شهربانی ارومیه دسته بندي…

  • بررسی رابطه بین سبکهای شناختی و یادگیری خودتنظیمی با دست برتری دردانشجویان

    بررسی رابطه بین سبکهای شناختی و یادگیری خودتنظیمی با دست برتری دردانشجویان برچسب ها: تحقیق سبك شناختيمقاله دست برتريپروژه يادگيري خودتنظيميبررسی رابطه بین سبکهای شناختی و یادگیری خودتنظیمی با دست برتری دردانشجویانسبک های شناختیمفهوم‌سازی انتزاعیمولفه های خودتنظیمینظریه های خودتنظیمی رفتن…

  • مبانی نظری جوی عاطفی

    مبانی نظری جوی عاطفی دانلود مبانی نظری جوی عاطفی دسته بندي : روانشناسی و علوم تربیتی جزئیات و دریافت گزارش فایل مبانی نظری جوی عاطفی خانواده فصل دوم - بررسي پيشينه وادبيات پژوهش بررسي آخرين پژوهش هاي انجام شده درزمينه…

  • مبانی نظری تحقیق پیشینه تحقیق مفاهیم و ابعاد عملکرد، مدل هاي ارزيابي عملكرد وکارایی (فصل دوم)

    مبانی نظری تحقیق پیشینه تحقیق مفاهیم و ابعاد عملکرد، مدل هاي ارزيابي عملكرد وکارایی (فصل دوم) دانلود مبانی نظری تحقیق پیشینه تحقیق مفاهیم و ابعاد عملکرد، مدل هاي ارزيابي عملكرد وکارایی (فصل دوم) دسته بندي : روانشناسی و علوم تربیتی…